Visit Sweden

Sveriges offisielle nettside for turisme og reiseinformasjon

Sjøkreps, Grebbestad, Bohuslän
Foto: Henrik Trygg/imagebank.sweden.se

Oversikt

Västsvenske smaker

Bohusläns vestkyst, Dalslands villmark og Västergötlands jordbrukslandskap inviterer til uforglemmelige måltidsopplevelser. I Västsverige kan du velge og vrake mellom kulinariske matopplevelser av høy kvalitet, økologisk og nærprodusert.

Det kalde, krystallrene vannet på vestkysten sørger for at matelskere går i staver over kvaliteten på både fisk og skalldyr. Så høy er den faktisk, at Bohuslän har sin egen definisjon av The Big Five: Østers, kreps, reker, blåskjell og hummer. Samtlige søte fiskesamfunn som Grebbestad, Fjällbacka og Smögen på vei til Göteborg, har kroer i vannkanten, der du nyter dem best!

Visste du at du kan bli med på skalldyrssafari? Det finnes flere tilbydere hvor du kan delta på en skikkelig annerledes opplevelse. Bli med ut i en fiskebåt, fang skalldyr og kos deg med å spise fangsten etterpå!

Velkommen til mat & drikke i Västsverige!